Em abril deste ano, um episódio surpreendente ganhou notoriedade global e, recentemente, voltou a ser discutido amplamente nas redes sociais e pela mídia internacional.
O caso envolve uma mulher que foi hospitalizada às pressas após descobrir uma infecção rara e alarmante: parasitas estavam se movimentando sob sua pele, causando espanto entre médicos e especialistas.
A paciente, que teve sua identidade preservada, começou a sentir dores de cabeça intensas e uma inquietante sensação de algo se movendo por baixo da pele.
Preocupada, a família a levou ao hospital, acreditando que poderia se tratar de um derrame. Após exames detalhados, incluindo ressonâncias magnéticas, os médicos encontraram uma situação assustadora: o cérebro da mulher, assim como seus braços e pernas, estavam infestados por parasitas.
Esse diagnóstico raro gerou um esforço imediato da comunidade médica para entender a origem da infecção. Durante as investigações, a mulher revelou um hábito alimentar peculiar: ela consumia regularmente “tiet canh”, uma sopa tradicional vietnamita feita com sangue de pato cru.
Hábito alimentar ligado à infecção
Embora considerado um prato típico e apreciado na região norte do Vietnã, o “tiet canh” pode ser extremamente perigoso quando não preparado corretamente. Os especialistas concluíram que os parasitas provavelmente chegaram ao organismo da mulher por meio de ovos presentes no sangue do animal.
O vice-diretor do Hospital Dang Van Nhu, Dr. Tran Huy Tho, explicou que a contaminação do prato com patógenos perigosos é possível, especialmente em casos de preparo doméstico sem o devido cuidado. Além de parasitas que podem afetar o sistema nervoso, alimentos crus ou mal higienizados também podem ser fontes de doenças graves como cólera e disenteria.
Recuperação e alerta global
Após semanas de tratamento intensivo, a paciente recebeu alta, mas permanece em acompanhamento médico para avaliar possíveis sequelas e a recuperação de seu sistema imunológico.
Este caso serve como um importante alerta sobre os riscos associados a práticas alimentares que envolvem ingredientes crus ou mal cozidos. Embora no Brasil situações como essa sejam raras, é essencial reforçar a importância de cuidados na higienização e preparo de alimentos.
A história da mulher vietnamita destaca como um hábito alimentar pode se transformar em um problema de saúde grave. Esse episódio ressalta a necessidade de conscientização e cautela, especialmente ao consumir pratos tradicionais de culturas diferentes, e alerta sobre os perigos de alimentos preparados sem os devidos cuidados sanitários.
